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Linguine al pomodoro aromatico

Primo

tempopronto in: 30 min

difficoltà:difficolta


PRODOTTI UTILIZZATI PER QUESTA RICETTA

Set La Pasta

Linea Patrimonio

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Salsiera Con Coperchio

Accademia Five Ply

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

-360 g spaghetti

-250 g pomodori detterini

-60 g pomodori secchi

-60 g olive di Taggia

-1 spicchio di aglio

-1 arancia

-1 limone

-aneto

-basilico

-timo

-maggiorana

-olio extravergine

-sale

PREPARAZIONE

-Mettete in cottura la pasta.

-Nel frattempo, con l'aiuto di un mixer, frullate i pomodori, 1 scorza di arancia , 1 scorza di limone, timo, aneto e maggiorana.

-Aggiungete 1 pizzico di sale e mettete nella salsiera dove avrete sfegato sul fondo uno spicchio di aglio, insieme alle olive di Taggia. Fate cuocere per il tempo di cottura della pasta.

-Condite la pasta con la salsa e qualche foglia di basilico.

Ricetta di Simone Rugiati 

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