Ghisa
Tradizione
Casseruola fonda con coperchio
Ø cm 18
TECHNOLOGIES
Ottima ritenzione del calore
La ghisa trattiene a lungo il calore e lo rilascia in maniera costante durante la cottura
Ghisa smaltata
Elegante esterno smaltato, bello esteticamente e facile da pulire
Coperchio di condensazione
Speciale coperchio con punte che favoriscono la condensa del vapore
DEEP END
Adatto all'induzione
HEAT SOURCES
Plate in vitreous ceramic
Induction heating
Hot plate
Gas
Forno < 250°
EUR 118.50
Prezzo consigliato, non minino, non obbligatorio.
Tradizione è la linea in ghisa smaltata firmata Lagostina ideale per chi cerca uno strumento dal design intramontabile senza rinunciare alle alte performance: la cocotte in ghisa infatti trattiene a lungo il calore, ed è ideale per tutti i tipi di cotture lunghe come stufati, brasati, zuppe e ragù. Lo speciale coperchio con punte per la condensa favorisce il ricircolo interno del vapore, che mantiene le ricette alla giusta umidità rendendole saporite e gustose; in più tradizione è adatta a tutti i piani cottura, induzione inclusa, e va anche in forno.
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